Spiral Freezers  

Dohmeyer desenvolveu uma linha de congeladores de grande capacidade, conhecidos como congeladores Optifreeze™. Optifreeze é a marca registrada da Dohmeyer, representando um conceito único de Congelador Espiral. A OPTIFREEZE™ é uma empresa global, fornecendo equipamentos de resfriamento e congelamento para a indústria alimentícia mundial. Comprometida com a inovação contínua, a empresa é amplamente reconhecida por estar na vanguarda das tecnologias de resfriamento, congelamento e higiene.

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O OptiFreeze™ possui um design exclusivo de fluxo de ar horizontal que mantém a mesma temperatura e velocidade do ar em todos os níveis, minimizando o tempo de residência dos produtos alimentícios e reduzindo a perda de peso para obter um rendimento maior.

A Dohmeyer fornece resfriadores e congeladores modulares feitos sob medida e outros equipamentos de resfriamento, congelamento e fermentação, utilizados em todo o mundo na fabricação de alimentos prontos e convenientes, petiscos congelados, produtos de frango, peixe e aves, pães e produtos de panificação, e frutas e vegetais.

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Os sistemas da Dohmeyer são feitos sob medida com base nos requisitos específicos de produção de cada cliente. Usando um conceito modular, o Optifreeze™ permite minimizar o tempo de instalação, proporcionando aos seus clientes máxima flexibilidade e eficiência em seu processo de fabricação.